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健康养生:胃真的会被越撑越大,越饿越小吗?

作者:绿叶鸟健康     时间:2019-08-19     浏览:3399    


吃饭时,经常能听到有人说“饭不要吃太多,会把胃撑大的”,还有人把减小饭量寄希望于饿肚子“把胃饿小了就能变瘦了”。


难道,我们的胃真的是有弹性吗?这些说法真的靠谱吗?

吃,改变不了胃的大小!
首先,胃是饿不小的!


没错,让大家失望了。


我们的胃确实是个具有超强伸缩弹性的“袋子”,一个人饿着肚子时和吃饱时,胃囊的大小有所不同,这很正常,但“胃容量”本身是不变的。


我们把普通成年人正常吃饱饭后的胃囊大小(注意,不是吃撑),理解为通常的“胃容量”。


一般而言,人在完全空腹的时候,胃大约有100毫升,正常吃饱饭之后,可以达到1200~1600毫升。


之所以很多人认为少吃饭胃就会缩小,其实是心理和生理上的多种因素导致的,并不是胃本身发生了变化。


有时候,当每顿饭都越吃越少,这种状态持续下去成了习惯之后,就很容易产生错觉:是我的胃小了,所以我吃不下了。


这就好比得了重感冒之后一下子就没胃口了一样,这并不意味着你的胃容量就缩小了。

其次,胃是撑不大的!


医学上曾经做过观察,虽然不同人的身高有挺大差异,胃的大小真的没差太多,男人的胃和女人的胃也没差太多。


比如,咱们中国人属于东亚黄种人,男人的胃一般是1400毫升,女人的胃是1300毫升左右。


这意味着,只要你想,女士也可以有和男士一样的饭量,从生理条件上来说,这并不勉强。

胃有一定的适应性


我们的胃是一个肌性器官,意思就是它是由肌肉构成的一个房子,而且是好几层肌肉。


其中,胃壁里的几层平滑肌之间存在肌间神经丛,一直在周期性地进行发放电冲动,维持胃壁的收缩,使胃在平时就处于一种轻度收缩的状态。


当我们进食的时候,胃会出现容受性舒张,就是胃的容积变大,为容纳食物做好准备。当食物排空后,胃又恢复了原来的形态。


所以不管是经常吃撑或者饥饿,都不存在将胃容量撑大或者缩小的问题,因为胃的形态根据有没有食物,有多少食物,本来就是不同的,我们的胃具有非常良好的伸缩能力。

经常吃撑或饥饿很伤胃


胃虽然可以根据吃的食物多少而调整大小,但这并不意味着我们可以放任自己的饮食,想吃就吃,想饿就饿。


因为,它的调节也是有一定限制的。


而且,相对胃本身的形态,我们更应该关注的是胃黏膜的问题。长期吃撑或饥饿对于胃黏膜和胃的功能是有明确影响的。


我们的胃分泌胃酸和胃蛋白酶原的一个主要刺激就是食物,长期饥饿,缺乏食物的刺激,会导致胃酸分泌不足,影响食物的消化,同时粘膜腺体由于失用,可能出现萎缩的情况。


长期吃撑的时候,会明显影响胃的排空功能,出现腹胀,长此以往,导致慢性胃炎,引起消化功能下降。


另外,如果一次性吃得太撑,还有可能出现呕吐、急性胃扩张甚至胃穿孔等问题,想象一下气球被吹到极限后的场景,就知道后果有多可怕了吧!


总之,胃决定不了你的饭量,如果你吃的多,那问题可能在你的嘴。保持规律的三餐,你对胃好,胃也对你好。

 
喜 欢

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